故宫开了火锅店，它在做怎样的生意？

而耐克中文官网上这款鞋的介绍则被关掉，故宫再也打不开了。

很多业内人士认为家餐厅真正厉害的地方在于，火锅它知道如何赚90后的钱，要知道，未来一定是属于90后的。就像鲁迅先生说过的：生意第一个吃螃蟹的人是勇士，第一个吃蜘蛛的人也是勇士，只不过他们证明蜘蛛并不好吃。

 那么问题来了：故宫如此一个深谙90后心理的品牌，故宫生命周期为什么这么短?加盟店杂乱，管理困难目前，“水货”营业的店面中，有7家是直营店，其余的23家均为加盟店。水货现象简直是一场毁三观运动，火锅很多人都没想到原来餐饮居然还可以这样玩! 水货餐厅曾创造了在一年时间就能够落地52家店，火锅获利近一个亿的收益的辉煌，这成绩，让业界咋舌!然而在近期，水货餐厅全面退出郑州市场、在深圳COCOPark闭店的消息刷了屏。资金断链、生意债务缠身让这家曾轰动一时的众筹餐厅戛然倒下。

菜品丰富度不足雕爷牛腩只有四道主菜，故宫消费者到店用餐不出一个礼拜便可吃个遍，故宫随着近年来消费升级和生活品质的提高，大多数消费者开始求新求变，然而消费者在吃遍所有菜品以后很难有再去吃的动力。从开业之初，火锅该店就备受公众广泛关注，火锅“长沙最大众筹餐厅”、“获央视《创响人生》邀访”、“众筹成功范本”等一系列头衔接踵而至。

不仅如此，生意水货品牌已停止加盟。

但做生意终究要回归到商业本质，故宫餐饮消费本质上是为了口腹之欲，故宫网红餐厅骨子里仍是传统餐饮，“漂亮的外衣”确实能吸引顾客第一次消费，但不能指望用来满足顾客第二次、第三次的口腹之欲。火锅“欢迎媒体给我们做负面报道。

他规定，生意员工下班后留在公司里看书会有50元补贴，周六周日留在公司学习则每天补贴250元。这些90后都曾轻而易举进行过千万元级别的融资，故宫公司估值都曾经过亿。

2015年4月，火锅创业邦天使基金给他投了3000万美元B轮，他的公司估值达2亿美金。 可是他实在拗不过父母，生意最后少投了50万，在广州买了一个小房子。